MARKETUR presenta en el X INTERNATIONAL TOURISM CONGRESS (Quito, Ecuador), una comunicación sobre el potencial del OLEOTURISMO

 

El pasado 13-15 de Noviembre se ha celebrado en Quito (Ecuador) el X INTERNATIONAL TOURISM CONGRESS, organizado por la ESPE-Universidad de las Fuerzas Armadas de Ecuador y el Politécnico de Leiria (Portugal). Marketur ha estado presente con una comunicación sobre Oleoturismo, titulada "El potencial del Oloeturismo en los mercados internacionales: Análisis de caso de Extremadura y el Mercado Británico".  

Los resultados presentados demuestran el gran potencial de esta práctica turística para mejorar la competitividad de los territorios olivareros, siendo especialmente proclives al diseño de paquetes experienciales, en línea con los deseos de los nuevos consumidores que caracterizan los mercados turísticos internacionales.

Esta actividad forma parte de los resultados del proyecto "AOVETUR_EXTREM. Propuesta de un modelo para el desarrollo integral sostenible de las áreas rurales en Extremadura basado en el binomio Aceite de Oliva Virgen Extra y el Turismo" (Ref. IB16104), financiado por la Consejería de Economía e Infraestructuras de la Junta de Extremadura y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional.

MARKETUR PARTICIPA EN LA "I JORNADA IBERO-AMERICANA DE JOVENS INVESTIGADORES EM PATRIMÓNIO INDUSTRIAL", ÉVORA (PORTUGAL).

MARKETUR PARTICIPA EN LA "I JORNADA IBERO-AMERICANA DE JOVENS INVESTIGADORES EM PATRIMÓNIO INDUSTRIAL", ÉVORA (PORTUGAL).

 

Los pasados 8, 9 y 10 de noviembre de 2018 han tenido lugar las "I Jornadas Ibero-Americanas de Jovens Investigadores em Património Industrial" celebradas en Évora (Portugal) y organizadas por la Universidade de Évora, Cidehus y la Universidad de Sevilla.

El trabajo presentado por MARKETUR a estas Jornadas se titula "El potencial del turismo industrial oleícola del norte de Extremadura" y aborda el patrimonio industrial relacionado con el aceite de oliva y su gran relevancia a lo largo de la historia de Extremadura. En este sentido, en el norte de esta región existe un importante legado cultural de propiedad privada y pública, que puede ser inventariado y catalogado para su estudio y puesta en valor.

Esta actividad forma parte de los resultados del proyecto "AOVETUR_EXTREM. Propuesta de un modelo para el desarrollo integral sostenible de las áreas rurales en Extremadura basado en el binomio Aceite de Oliva Virgen Extra y el Turismo" (Ref. IB16104), financiado por la Consejería de Economía e Infraestructuras de la Junta de Extremadura y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional.

MARKETUR PARTICIPA EN EL XXX CONGRESO INTERNACIONAL DE MARKETING AEMARK 2018

La semana pasada, en los día 5-7 de Septiembre, se ha celebrado en Barcelona  el XXX Congreso Internacional de Marketing, organizado por la Universitat Autonòmica de Barcelona y la Asociación Española de Marketing académico y profesional 

Marketur ha participado con una comunicación titulada “El Oleoturismo en España como factor de atracción de los mercados internacionales: un análisis causal a través de la motivación, la implicación y la participación”.

El estudio analiza el oleoturismo como elemento de atracción de los mercados internacionales, a través de las variables motivación, implicación y participación, y su repercusión en las intenciones de comportamiento. Los resultados ratifican el modelo propuesto y ofrecen un escenario alentador para la promoción del oleoturismo en España de cara a los mercados internacionales. 

Esta comunicación forma parte de los resultados del proyecto "AOVETUR_EXTREM. Propuesta de un modelo para el desarrollo integral sostenible de las áreas rurales en Extremadura basado en el binomio Aceite de Oliva Virgen Extra y el Turismo" (Ref. IB16104), financiado por la Consejería de Economía e Infraestructuras de la Junta de Extremadura y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional. .

Aquí una noticia relacionada con los infinitos beneficios de nuestros aceites de oliva virgen extra (AOVE)

Desarrollan en Badajoz un producto beneficioso para la vista a base de aceite y espinacas

Una Tesis Doctoral realizada en la Universidad de Extremadura demuestra que el AOVE junto con compuestos formados a partir de espinacas actúa contra la degeneración macular, un trastorno ocular que destruye poco a poco la visión central y aguda, lo cual compromete la capacidad de lectura y la visualización de detalles finos. La tesis demuestra que el aceite de oliva virgen extra, enriquecido con carotenoides bioactivos extraídos de las espinacas es una sustancia preventiva en la degeneración macular.

La autora de la Tesis es María Benito del Valle Prieto. El resultado que deriva de la misma es un proyecto y un producto, desarrollado en las instalaciones del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX), centro adscrito a CICYTEX bajo la dirección de los investigadores Jonathan Delgado Adámez, responsable de los laboratorios de apoyo a la investigación, y Daniel Martín Vertedor, perteneciente al Área de Vegetales, así como con la participación de la investigadora María Victoria Gil Álvarez, de la Universidad de Extremadura, también del equipo de dirección de la tesis, que es profesora titular del Departamento de Química Orgánica e Inorgánica, de la Facultad de Ciencias. 

La tesis se enmarca en la línea de investigación de INTAEX orientada al diseño de alimentos funcionales y saludables, es decir, aquellos cuyos beneficios para la salud han sido demostrados de forma experimental y a través de pruebas en seres humanos y por marcadores biológicos. 

Los miembros del proyecto AOVETUR de la UEx “catan” cultura oleícola con Oleosetin

Hola a Tod@s,

Esta mañana, los miembros del proyecto AOVETUR_EXTREM (IB16104), liderado por el Dr. José Manuel Hernández Mogollón, hemos tenido la oportunidad de recibir una formación especial de la mano de Jesús y Luís de Oleosetin, en su Oleoteca de Cáceres (c/ Gran Via). 

Durante más de dos horas, guiados por el saber y la pasión de estos grandes profesionales y expertos de AOVE, todos los participantes han tenido la oportunidad de acercarse un poco más al inmenso mundo del aceite y de intentar catar algunos zumos.

Más allá del propio acto de manejar un vaso de cata, aprender cómo se saborea este producto e intentar detectar el frutado positivo, el amargor y el picor… el curso ha abarcado varios aspectos relacionados con la cultura del aceite. 

La formación ha sido muy variada en cuanto a contenidos, abarcado desde las principales variedades de aceitunas que se cultivan en Extremadura, hasta  las tipologías de aceites que se comercializan hoy en el mercado, sus características, técnicas de producción y, más importante, los elementos imprescindibles para que un aceite pueda ser calificado como Virgen Extra.  

Nos quedamos con las ganas de seguir aprendiendo sobre aceite de oliva y afinando el paladar para distinguir las propiedades organolépticas de este producto tan emblemático para nuestras tierras y pueblos mediterráneos.

¡Gracias Oleosetin! Seguiremos trabajando y apasionándonos con el AOVE…

Buenas noticias del sector...

 Hola a tod@s Hijos del Aceite,

queremos compartir con vosotros las buenas noticias que nos llegan del sector oleícola de nuestra tierra extremeña...

AS Pontis renueva como mejor AOVE de Extremadura

Doble premio para la almazara extremeña As Pontis en las dos categorías de Foránea y Autóctona galardonadas en la XIX edición de premios a los mejores aceites de oliva virgen extra elaborados en la campaña 2017/18. El certamen organizado por La Cofradía San Antonio Abad de Navalvillar de Pela (Badajoz) ha premiado As Pontis entre un total de17 almazaras que se han presentado al concurso.

An ambas categorías la relación de galardones es la siguiente:

Categoría Foránea:
1) As Pontis
2) Elaia (Sovena)
3) Cooperativa San Isidro Labrador de Navalvillar de Pela

Categoría Autóctona:
1) As Pontis
2) Almazara Tradicional de Gata
3) Cooperativa San Isidro Labrador de Navalvillar de Pela

I REUNIÓN DE EVALUACIÓN PROYECTO AOVETUR_EXTREM

Hola Hij@s del Aceite,

 
el pasado miércoles 10 de Enero el equipo de investigadores que participan en el proyecto AOVETUR_EXTREM (IB16104) liderado por Marketur Research Group ha tenido su primera reunión para evaluar los resultados del I semestre de vida del proyecto.

Las acciones en marcha son ya numerosas. Algunas han dado forma a resultados concretos (presentaciones de trabajo en congresos, reuniones científicas, seminarios), y otras están a punto de concretarse en publicaciones científicas.

José Manuel Hernández Mogollón, investigador principal del proyecto y director del equipo Marketur, ha presentado el plan de trabajo a seguir para el próximo semestre.

Entre las principales conclusiones de la reunión señalar la elección del logo oficial, que será el sello identificativo de todas las actividades desarrolladas en el ámbito de AOVETUR_EXTREM.

Aqui os lo presentamos, esperemos que os guste:

¡El proyecto sigue creciendo!

NOTICIAS INTERESANTES PARA LA INDUSTRIA OLIVARERA

Buenos días Hij@s del Aceite, 

queremos compartir una noticia muy interesante para la industria del aceite de oliva y para todas las regiones olivareras. Se pone en marcha en España un proyecto innovador que pretende reconvertir las balsas contaminadas de alpechín (residuo que procede la producción de aceite de oliva) en zonas naturales, mediante el uso de lombrices y microbios. 

 

La iniciativa cuenta con el apoyo de fondos europeos LIFE+REGROW y toma pié en el municipio de Mora (Toledo). No obstante, sus resultados pueden ser muy valiosos a nivel nacional e internacional ya que la eliminación de los residuos de alpechín es un problema que atañe a todas las zonas olivareras.

¡Buena lectura! 

 

Proyecto pionero en Mora que puede revolucionar la industria del aceite de oliva

El alcalde de Mora, Emilio Bravo, que ha presentado este proyecto al delegado del Gobierno en Castilla-La Mancha, José Julián Gregorio, ha asegurado que la iniciativa, que contará con un millón y medio de presupuesto y se desarrollará hasta el año 2021, es "innovadora e importante" y ha comentado que, una vez se desarrolle, se podrá transferir "al resto de España y a los países que tienen que ver con el olivar".

Bravo ha explicado que, además del Ayuntamiento de Mora, también están implicados en el proyecto las universidades de Almería y Elche, la Asociación Española de Municipios del Olivo y la empresa Gestión de Residuos Manchegos (Gesreman). Del mismo modo, ha detallado que la financiación para llevar a cabo LIFE+REGROW proviene en un 60 por ciento de fondos europeos, mientras que el resto de los agentes implicados aportarán el 40 por ciento restante.

El alcalde ha comentado que estas balsas "están abandonadas en terrenos municipales" y que el Gobierno municipal era consciente de que este "era un problema que había que solucionar". Además, ha señalado que en toda España hay "unas 3.000 balsas de alpechín, un producto que contamina y tarda mucho en desaparecer", por lo que ha insistido en que este proyecto es "muy importante no sólo para Castilla-La Mancha, sino para toda España".

Por su parte, José Julián Gregorio ha incidido en que Castilla-La Mancha se va a convertir en "pionera en un proyecto a nivel europeo" y en que esta iniciativa, una vez puesta en funcionamiento, se transferirá a "los países olivareros a nivel mundial como Italia, Grecia o el norte de África".

Además, el delegado del Gobierno ha añadido que, además del proyecto en sí, también se hará un aula de naturaleza "en la que los niños podrán ver el proceso que se ha llevado a cabo para que un lugar totalmente degradado se convierta en una laguna en la que habrá aves y animales".

Fuente: https://www.eldigitalcastillalamancha.es/empresas/685846089/Proyecto-pionero-en-Mora-que-puede-revolucionar-la-industria-del-aceite-de-oliva.html